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餐饮 - 学徒妮(级别2)


本课程的目的是在一个基本水平提供了业界准备食物真实的训练。
10082
班戈,唐帕特里克,利斯
2年
2级
全职

课程大纲

这当然是相当于一个GCSE在* -C,使您能够学习各种技能餐饮,理论和实践。

你必须有行业内找到工作(21小时以上,大专小时以下)。你需要通过六月底,但年龄不超过24为16或以上。


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可用会话

标题 校园 类型 开始 空间 费用
餐饮 - 学徒妮(级别2)
y10082bf1a
刷卡/滚动

班戈

全职

31/08/2020

16

餐饮 - 学徒妮(级别2)
y10082df1a
刷卡/滚动

当帕特立克

全职

31/08/2020

16

餐饮 - 学徒妮(级别2)
y10082lf1a
刷卡/滚动

利斯

全职

31/08/2020

16

请选择 校园 从上面的列表,查看可用的会议。

课程模块

模块可以包括:

  • 保持安全,卫生,安全的工作环境
  • 促进有效的团队工作
  • 维护食品安全的存储时,准备和烹调食物
  • 维护,处理和清洁刀

可选模块可包括: 

  • 准备鱼菜基本
  • 对于基本的菜肴准备肉
  • 对于基本的菜肴准备家禽
  • 准备蔬菜基本餐具
  • 做饭和整理基本鱼类菜肴
  • 做饭和整理基本荤菜
  • 做饭和整理基本禽类菜肴
  • 做饭和整理基本蔬菜料理
  • 准备,烹饪和整理基本热酱汁
  • 制备,烹饪和整理基本汤
  • 进行基本的股票
  • 准备,烹饪和整理基本饭
  • 准备,烹饪和整理基本面食
  • 准备,烹饪和整理基本面包和面制品
  • 制备,烹饪和整理基本海绵蛋糕和烤饼
  • 准备,烹饪和整理基本糕点产品

你也将走向个人开发资质工作,将参与一系列活动,旨在提高你的就业能力。 

你将被要求完成识字,算术和信息通信技术的基本技能,如果你不具备英语或数学或计算的GCSE C级。

理想的,如果:

你被录用了,并想追求你的职业生涯在酒店及餐饮。

您将了解到:

关于食品安全,如何提供有效的团队工作,并准备煮一些食物的菜肴,如肉类,蔬菜和面食。

你会喜欢的:

获得在大学现代烹饪设施的经验。

你会进步:

对在制备和中和糕点糖果烹饪或NVQ水平3水平NVQ 3级3学徒或进一步研究。

你需要:

雇主和5周的GCSEs包括至少F级在英语和数学。然而,为了帮助你在球场上的成功最好,如果你有数学和英语最低等级d的

Terms & Conditions

学生将被要求遵守电监会 Terms & Conditions 研究。

虽然我们尽力来运行我们的所有的通告天的课程,电监会有权在改变星期在其上运行过程中的一天。

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但同时我们提倡宽一些课程,不是所有的都保证运行。页打印在2020年6月7日十二时50分34秒